無事ではないですが制度改訂に伴う確認作業は思ったより早く終了。そのおかげで日常業務も早めに終了。
その後、猫バーへ移動し、本年度の無事終了を一人で慰労。
本日のモルトでは、ラガブーリン21年が秀逸。全体的にバランスの良いモルト。突出した部分はありません。
他にアードベッグ30年を久しぶりに飲みました。スロースターターですが、アードベッグです。昔飲んだときは、ガツンときた印象だったのですが・・・。もう少し経ってから、もう一度飲んでみよう。
スプリングバンク ダン・ビーガン 1974-2003 28年 54度です。
全体的に軽めの仕上がりで、始めはフルーツっぽい甘味、その後塩味が出てきます。最後には少しスパイスっぽい残りますが、余韻は短め。
「ダン・ビーガン」は当初、フランス向けボトリングだったのですが、現在は世界各国で発売されています。
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