アデルフィのクライヌリッシュ 12年です。
色は生唾ごっくんの琥珀色です。
香りはややゴム臭と乳酸。
その後、カカオやハニー。奥から青りんご。
味わいは、度数を感じさせないほど滑らかです。
シェリー特有の乳酸系の味を感じますが、全く嫌味無し。
酸味、苦味、甘味のバランスがとても素晴らしい1本です。
そしてフィニッシュは非常に長くフル～ティ～～。
私が愛して止まない花と動物のクライヌリッシュを、
更にパワフル＆フルティーにした美酒です!!!
そして今晩の1曲！
#Clynelish