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Clynelish その9~10


Cask : Bourbon/Sauternes
ACE”d in Premier Grand Cru Classe Cask

Cask : Bourbon/PX Sherry
ACE”d in Pedro Ximinez Sherry Cask

マーレイ・マクダヴィッドのクライヌリッシュです。

1990 16Yはバーボン樽熟成の後、ソーテルヌのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセでフィニッシングした1本です。 ソーテルヌの銘柄はいったい何でしょうかね?

そしてもう1つの1994 11Yはバーボン樽熟成の後、ペドロ・ヒメネスの樽でフィニッシングをした1本です。 ペドロ・ヒメネスの甘味がどう影響しているのでしょうか?

いずれも未開栓で御座います。(*^.^*)エヘッ

#Clynelish

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