今日は不快指数100%と言いたくなるほど暑かったですねぇ～～！！
って言うかまだ暑い。。。 早くも熱帯夜？？
冷房の効いた店から出るのが嫌になりますが、業務用エアコンの電気代も馬鹿にならないので、ブログを書き終えたら早々に退散します。
今日は少し早めに出勤して新メニューの開発です。
先日テレビで見たエビパンが余りにも美味しそうだったので、早速お得意の(?)アレンジを加えて試作してみました。
エビのすり身にホワイトソースと調味料を混ぜてグラタン風に仕上げ、バケットに塗ってオーブントースターでこんがり焼きます。
エビの香りが食欲をそそってかなり美味です！
本日運よく（強引に？）試食して頂いた常連様も、「今までのトースト系の中でこれが一番好きや！」と言って下さいました。
明日もう一度味を確かめて必要なら微調整を加え、早速おすすめメニューに掲載したいと思います。
【7/14（火）のハッピー モルト】 各500円／30ml
＊ カードゥ 12年
＊ グレンギリー 10年
＊ ブラッドノック 13年
＊ ボウモア 12年
＊ タリスカー 10年
【只今のトライアル モルト】
～それぞれ20mlを15mlの価格（メニューの半額）で試飲して頂けます。～
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）ラサンタ シェリーカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）キンタルバン ポートカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）ネクタードール ソーテルヌカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）アスター 57.1%
【7/18（土）18:00～20:00 『第1回 お取り寄せグルメの会』詳細）
http://cancepitlochry.usukeba.com/e48545.html
【7/25（土）18:00～20:00 『第9回 ピトロッホリーの会』詳細】
http://cancepitlochry.usukeba.com/e48640.html
＊今回より『ピトロッホリーの会』は開催時間を18:00～20:00に変更させて頂きます！