今日は定休日ですが、明日から少々お店のシステムを変更しますので、それに対応する準備をする為に出勤しています。
気軽に出て来られる距離に住んでいるのですが、自称恐･･･愛妻家の私としては妻が休みの日は妻の意向を最優先に心掛けており、たまたま今日は妻が仕事である為、家に独りで居ても仕方が無いので(?)、出て来た次第です！（笑）
とは言え、圧倒的に店と一緒に過ごす時間の方が長いというのが現実ですが。。。
先日も簡単に変更についての説明を致しましたが、詳細は以下の通りです。
先ずは17:00～19:00限定の【ハッピー･アワー】を昨日で終了し、新たに【ハッピー･モルト】として今度は営業時間中、スタンダード モルト５種類を日替りで一杯500円/30mlにて提供致します。
また【おすすめモルト】と【トライアル セット】を統合し、新たに【トライアル･モルト】として、その時おすすめのプレミアム モルトやレア モルト数種類を、それぞれ20mlを15mlの価格（定価の半額）でリーズナブルにお試し頂けるように致します。
こちらは随時入れ替えて行きたいと思います。
猶、【ミステリー テイスティング】についてはこのまま継続する予定です。
看板やメニューを書き換え、カウンター上の配置を変更し、その上でちょっと時間に余裕があったので、5月より持ち越している懸案のフルーティーなフローズン カクテルの創作に取り掛かりました。
そろそろ重い腰を上げねば夏が終わってしまいますので。。。（汗）
フローズンは普通のカクテルより黄金比を探るのが難しく、とにかくたくさん試作してたくさん味見しました。
その甲斐あって、オレンジ、グレープフルーツ、パイナップルを使った美味しいフルーティー フローズン カクテルが完成致しましたので、明日から早速ご提供したいと思っています。
また昨年の夏ご好評頂きました、爽やかなココナッツ風味のオリジナル フローズン カクテル「ブルー･クラッシュ」も復活致しますので、こちらも合わせて宜しくお願い致します。
なんやかんやでこんな時間までお店におりますが、あくまで仕事より家庭を大事にしていると言い張っているＰマスターでした。
【7/13（月)のハッピー モルト】 各500円／30ml
＊ アベラワー 10年
＊ オーバン 14年
＊ オーヘントッシャン 10年
＊ ブナハーブン 12年
＊ アイル オブ ジュラ10年
【只今のトライアル モルト】
～それぞれ20mlを15mlの価格（メニューの半額）で試飲して頂けます。～
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）ラサンタ シェリーカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）キンタルバン ポートカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）ネクタードール ソーテルヌカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）アスター 57.1%
【7/18（土）18:00～20:00 『第1回 お取り寄せグルメの会』詳細）
http://cancepitlochry.usukeba.com/e48545.html
【7/25（土）17:00～19:00 『第9回 ピトロッホリーの会』詳細】
http://cancepitlochry.usukeba.com/e48640.html