以前参加した三陽物産さんのセミナーでテイスティングして強い印象を残したモルトです！
「キルホーマン ニュースピリッツ」はファーストフィル バーボン樽に約1ヶ月の熟成。
メープルシロップのような甘い香り。63.5%ですがアルコールの刺激は少なく、意外に穏やかな口当りです。味わいはフェノール値50ppmに違わぬスモーキーさでしっかりした樽香と微かな苦味。フィニッシュでようやくアルコールのピリピリ感が感じられます。
「同2年 アンティシペーション」は同じくファーストフィル バーボン樽で、フルーティーかつスモーキーな香り。61.9%のカスクストレングスですが飲み口はフレッシュでクリーン。名前の通り未来を「期待を込めて予測」出来る味わいです。
将来間違いなく絶品のモルトになると確信させられる味に、その成長を追い掛けるべく、この秋に発売されるであろう晴れてウィスキーと呼ばれる3年物と比較テイスティングしたくて、この度2本まとめて購入した次第です。
もちろん秋までにボトルが空いてしまうという不測の事態も、お店としてはある意味歓迎なのですが。。
【これからのおすすめモルト】
19（金） グレンクレイグ（Glencraig＝Glenburgie）21年 1981-2002
ケイデンヘッド社 バーボンホグスヘッド 56.2% 2000円／30ml
20（土） グレンロッキー（Glenlochy）22年 1977-2000
ケイデンヘッド社 シェリーウッド57% 2200円／30ml
22（月） タリスカー（Talisker）18年 45.8% 1200円／30ml
23（火） リンクウッド（Linkwood）16年
キングスバリー社 バルベスピノ･カスク46% 800円／30ml
24（水） ブレア アソール（Blair Athol）12年
UD社 花と動物シリーズ 43% 1000円／30ml
25（木） ヘイゼルバーン（Hazelburn＝Springbank）8年 46% 1000円／30ml
【6/19(金)のハッピー アワー（17:00～19:00）モルト】
＊ グレン キース 10年
＊ グレンドロナック 12年
＊ オーヘントッシャン 10年
＊ ブルイックラディ 10年
＊ ジュラ10年 各500円／30ml
【今週のトライアル セット】
＊ グレンリベット GM社 15年 40%
＊ グレンリベット GM社 15年 57%
＊ グレンリベット GM社 21年 46% 2800円／各20ml
【6/20（土）『スコッチ文化研究所 大阪南支部イベント「イタリア料理でウィスキーを飲もう！」』詳細】
http://cancepitlochry.usukeba.com/e47242.html
【6/27（土）『第8回 ピトロッホリーの会』詳細】
http://cancepitlochry.usukeba.com/e46928.html
【7/11（土）『第2回 ウィスキーの会』詳細】
http://cancepitlochry.usukeba.com/e47497.html