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甘えびの燻製

サッカーのイングランド プレミアリーグに於いて、ついにマンチェスター・ユナイテッド(以下マンU)が暫定首位。
リバプール ファンの私としては今年こそ優勝してくれるものと期待していただけに、少々ショックな週末となりました。

マンUのクリスティアーノ・ロナウドが今年1月8日にマンチェスター空港近くの道路で、運転していたフェラーリでトンネルの壁に正面から衝突し、前方部分が大破する自動車事故を起こしながらもロナウド本人は無傷だったという強運も、伝説の一頁を飾りそうなエピソードとしては充分な程で、何か嫌な予感がしていましたが。。

でも未だ勝負はこれからが正念場。
リバプールの19年振りのリーグ優勝を信じて、これから益々力強く応援していきたいと思っている私です。

話は北海道に飛びますが、またまた絶品おつまみを戴きました。

余市に在る「南保留太朗商店(なんぽとめたろうしょうてん)」が作る『甘えびの燻製』です。

食感はパリパリと軽く、愛知県「坂角総本舗」の名物えびせんべい『ゆかり』に燻製の香りをプラスしたような味わいで、スッキリタイプやアイラ系のモルトによく合います。

また一つ好物が増えてしまいました。

無添加で賞味期限が短いので定番メニューに入れる事は難しそうですが、余りにも美味なので何とか今後お勧めとして出したいと考えております。



【今週のトライアル・セット】

ジョニー・ウォーカー レッドラベル
ジョニー・ウォーカー ブラックラベル
ジョニー・ウォーカー グリーンラベル
                       ・・・1600円/各20ml

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