先日インポーターの方とお互いに「先入観が邪魔をして、純粋にウィスキーの味を楽しめなくなっている」という話をしていて、「その問題を解決するにはブラインド テイスティングしかない」という結論から考え出したメニューで、当店が事前に選択したウィスキーを、お客様に銘柄等をいっさい伝えずに飲んで頂こうという試みです。
『ミステリー・テイスティング』とご注文頂きますと、専用のデキャンタ(?)からテイスティング･グラスにウィスキーを注ぎご提供致します。
そしてお客様にはそれを召し上がって頂く…というただそれだけの事なのですが、予備知識の無い状態で飲んで頂くという事は、有る意味新鮮な感覚でしょうし、先入観無く純粋にモルトそのものの味をテイスティングして頂けるのではないかと思います。
出来るものなら私がやりたいくらいですから。。
勿論、お客様が知りたいと思ったタイミングでウィスキーの正体をこっそりお教え致します。
銘柄を当てるという楽しみも付随しているとは思いますが、もちろん今回のメニューはそれが主目的では有りません。
なので、当てたからと言って賞品は出ません。（笑）
来週から開始する予定です。
出来る限り美味しいと言って頂けるものをセレクトするつもりですので、ご興味の有る方はどうぞお気軽にお試し下さいませ。
来週の“MISTERY MALT” 1200円/30ｍｌ
【今週のトライアル・セット】
アードベッグ 10年 46%
アードベッグ ブラスダ 40%
アードベッグ ウーガダール 54.2% 2000円／各20ml