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1月最終日!

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つい先日、新年を迎えたばかりと思っていたら

 
もう1月が終わるのですね。
 
 
 
このままだと、もうすぐ年末になってしまいそう!
 
K's BARを開店してからの10年間だって、
 
本当にあっという間でしたもの。
 
 
 
K's BARは2003年4月7日月曜日、
 
今と同じこの場所にオープンしました。
 
 
 
開店当初は売上以前の問題が山積み。
 
なにしろ、カウンターの椅子に普通に座っていただく事すら
 
難しかったのですから…。
 
 
 
椅子の上で靴下も脱いであぐらをかくお客様、

(しかも靴下を忘れて帰ってしまった!)

 
体育座りをするお客様、正座して「私はドコに行っても
 
いつも正座なの!」というお客様も…。

中には、オモムロにバッグの中からお煎餅の袋を

取りだして、食べ始めたツワモノ?も…。
 

 

 
これが何も知らない二十歳くらいの若者ならまだ良いのですが、
 
圧倒的に「親世代」のお客様のマナーが酷い…。
 
…というか、カッコ悪すぎるぅ…。
 
 
 
BARは確かにお酒を楽しむ場所ですが、
 
「自分以外の他人もいる中で飲食する場所」ですから、
 
最低限の飲食のマナーだけは守っていただくように
 
お願いする毎日。
 
 
 
「マナー」と言っても、難しい事では無くて、
 
子供の頃に親から言われていたような事。
 
 
 
テーブル(カウンター)に肘をつかないとか、
 
テーブル(カウンター)に向かって真っ直ぐ座るとか、
 
他のお客様のテンションに会わないボリュームで

騒がないとか、寝ないとか。

 
 
 
当時はなかなかご理解いただけなかったお客様も、
 
10年経った今では、当たり前のように「マナー」を
 
守りながら、K's BARでの時間を楽しんでくださるように
 
なりました。
 
 
 
ここ数年は、ありがたい事に、このような残念なお願いを
 
する事もほとんどありません。
 
もう皆様二十歳以上の大人ですから、

ご自分で気が付かれるのを待つことにしています。

 
 
 
お客様と一緒に、穏やかな時間を過ごす毎日。
 
日々、感謝感謝です。
 
 
 
さてさて、巷では、インフルエンザやウイルス性胃腸炎が
 
流行っているようです。
 
皆様くれぐれもご自愛くださいませ。
 
 
 
では、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
 

 

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大変ご好評いただいております!

プリプリッ!の大粒の牡蠣と甘~い長ネギ、

エリンギの歯ごたえ。

牡蠣の旨みがたっぷりのオイルに

パンを浸して食べるとたまりませんよ~!!
 

 

 

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今日も一押し!


 

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by 社長

 

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