☆2月のお休みのご案内☆
13日（木） 27日（木）
お休みをいただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
デキタッ？！
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ's BARの
マスターです。
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のかなぁ･･･？
１０月にバレルエントリーした
当店のミニ樽･･･。
４ヶ月の月日を経て･･･。
ようやく
グラスに注ぐ事ができるように？？
なりました！
某ホワイトドッグを使用し
内側を焼いた樽で寝かせること
４ヶ月！
嬉しいねぇ！
って期間的には
短いような気がするけど･･･。
早く飲んでみたいじゃないですか！
どんな色になったかというと･･･。
ジャン！
「こんな色」
樽の準備に時間がかかって
その間樽には水が入りっぱなしだったので
大分色が薄くなってしまった･･･。
でもRISKEYよりは
熟成感があるような･･･。
親バカかなぁ･･･。
ご興味がありましたら
是非ご賞味くださいませ！
さぁいい加減
もう一つの空樽に何か入れよう！
何が良いかなぁ･･･。
ではまた後日
#日記