☆11月のお休み☆
14日（木） 28日（木）
お休みをいただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
☆ボージョレ・ヌーヴォー☆
11月21日（木）解禁です！
K's BARでは、20日（水）の営業中、
21日へと日付が変わる深夜0時に解禁です♪
今年も何種類か入荷予定です！
1ヶ月物のお披露目な
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ's BARの
マスターです。
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変なページではありませんので
ご安心を！！
先日
ホニャララをバレルエントリーして
早１ヶ月が経ちました･･･。
この間
樽の中では･･･。
どんな状況だったのでしょうね･･･。
私は何もしないで
ただ見守っていただけですが･･･。
容量２リットルの小さい樽･･･。
これがどんな事になっているのか
見たくて見たくてウズウズしていたの
を我慢に我慢にを重ねて
やっと１ヶ月･･･。
さぁ少しだけ試飲しよう！
わ～～～～い！
ジャン！
「似非バーボン」
似非（えせ）バーボン
K's BARで熟成したのでバーボンではありません！
が中身は
ケンタッキー産のホニャララです！
お～～透明だった液体が
こんなに色がついた！
香りもチャーの影響がでていて
バニラ香もしっかり！
味は･･･。
あぁ成る程！
熟成期間の短さが如実にでているね
でも元々のホニャララが美味しいから
少しは救われているなぁ･･･。
まだ熟成させて本物に近づけよう！
？？
まだ売り物ではありませんので･･･。
あぁ後何ヶ月待てば
良いんだろうかなぁ･･･。
ではまた後日
#日記