随分前に行ってきた!
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET K's BARの
マスターです。
BOURBON STREET K's BARの
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定休日前後のバタバタで
UPが遅くなりましたが・・・。
カクテルのセミナーへ行ってきました!
場所は・・・。
もう入ることもナカナカ無い
結婚式場!
エントランスには係りの方が整列して
お出迎え・・・。
ジャン!
看板がなかったので
今回のテーマ!
ペリエをデザインした植木
エントランスを抜けて
ジャン!
「受け付け」
着席すると各自におつまみ??が!
「おつまみ」
パテドカンパーニュと
クリームブリュレは思い出したのですが・・・。
忘れてシモォタ!
今回のセミナーはライブ感を出すために
同時通訳です!
しかも通訳者が二人!
しかも通訳者が二人!
「翻訳機」じゃなかったレシーバー
これを耳に当てているだけで翻訳できたら凄すぎる!
前振りが長くなりましたが・・・。
ジャン!
「ローラン・グレコ氏」
今日の私の見所は
当店でも可能な
見応えあるカクテル!
??
そう!
飲み応えではなく
演出の方です!
「こんなカクテルとか」
「あんなカクテルとか」
何種類か実演して下さいましたが
可能な物もあり
不可能まではいかなくても
出来そうもないものあり・・・。
有意義な時間でした!
ここで
グレコ氏直伝のカクテルを
皆様に伝授しましょう!
名前は
「マジック ペリエ」
材料
綿菓子(可能ならイチゴ味のもの) 適量
ペリエ 330ML瓶1本
綿菓子を見栄えのする大きめの
タンブラーに綿のように入れる
ゲストの前にその状態で提供して
ゲストにペリエを上から注いでもらう。
なんと!
目の前から綿菓子が
消えてしまいます!
目の前から綿菓子が
消えてしまいます!
オービックリ!
ゲストも大喜び!??
まぁ気が向いたらお試し下さい!
ちなみに・・・。
当店ではご提供しておりません!
もしお飲みになりたいときは
綿菓子をご持参下されば
お作りいたします!
有意義な時間でした!
主催者様
また呼んで下さいマシ!
ではまた後日
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By マスター
#セミナー&試飲会