間に合わなかった！社長です
ブログアップが遅くなりましたが
さっそく「6月のおすすめメニュー」のご案内です
★ジャージャー丼
毎年夏に登場する「ジャージャー丼」です。
豚ひき肉、生姜やニンニク、干ししいたけ、たけのこなどを
豆板醤、テンメンジャン、八丁味噌などで煮込み、
ごま油と花山椒で香り付けしたスパイシーな肉味噌を
たっぷりご飯にかけました♪
日本の「ハートランド樽生ビール」やアメリカの地ビール
「アンカー」など、しっかりした味わいのビールを合わせて…♪
プラス420円で大盛りにも出来ます！
今年はミニサラダ付きです
★キッパーへリング
「キッパーへリング」とは、イギリスやアイルランドの伝統的な
郷土料理のひとつで、鰊（にしん）の燻製の事です。
アイルランドの黒ビール「ギネス」やイギリスの「バスペールエール」、
また、スモーキーな味わいのウイスキーにもピッタリです♪
ご当地では、朝食に召し上がるそうなのですが、
コレをビール抜きで頂くなんて、私には出来そうにありません…。
写真はありませんが、「キッパーへリングのピザ」も
ご用意しております。
★ミニ・ナチョス
コーンチップスに、スパイシーな自家製タコミートと
チェダーチーズを乗せてオーブンで焼き上げ、
サルサソースとサワークリームをトッピング♪
メキシカンフードには、やはりメキシコのビール「コロナ」でしょうか。
「たくさん食べたい！」という方には、ラージサイズも
ご用意しております。
以上の3品です
今月は「ビールに合うお料理」をテーマに考えてみました
ぜひ、お試しくださいませ！
なお、6月の定休日は15日（水）です。
お間違えのございませんように…。
今年の夏は節電メニューを考えなければ…！
とうとう冷やしトマトや冷やっこの出番かな…。
では、今月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
PCの方はこれを！
by 社長
#料理