妙蓮寺では、そろそろツバメの姿を見かける季節になりました♪
ゴールデンウィークもいつもと変わらず、
休まず営業中のK's BARの社長です
４月は「おすすめメニュー」をお休みさせていただきましたが、
ようやく食材の流通も平常に戻ってきましたので、
ひと月振りに「おすすめメニュー」を再開することにしました。
では、さっそく「5月のおすすめメニュー」のご案内です
★ちりめんじゃこの冷たい和風パスタ
お客様から「たまには和風のパスタを！」「野菜多めで！」と
リクエストをいただきましたので…。
ちりめんじゃことカリカリ梅、たくさんのお野菜を
醤油ベースのあっさりソースで和えた
サラダ感覚の冷製パスタです♪
写真では、春キャベツ、新玉ねぎ、スナップえんどう、ひじき、
パプリカ、大葉を使用しておりますが、仕入れの状況により
変更する場合がございます。
プラス420円で大盛りに出来ます！
★牛もつの洋風煮込み
こちらは今年の「１月のおすすめメニュー」の中で
とても人気のあった一品です。
ご来店の度に、「また作って～！」とリクエストを
下さるお客様もいらっしゃるので、再登場です♪
牛もつを甘口ワインでじっくり煮込み、八丁味噌やトマトなどで
味付けした洋風煮込みです。
薬草系リキュールで風味付けした自家製ガーリックバターが
たっぷりのガーリックトースト(315円)もぜひご一緒に！
★アンチョビ・アボカド
以前、アンチョビポテトを作ったら、とても評判が良かったので、
ポテトの代わりにアボカドとトマト、チーズを合わせてみました。
ガーリックトースト(315円)にのせても美味しいですよ♪
以上の3品です
ぜひ、お試しくださいませ！
なお、5月の定休日は18日（水）です。
お間違えのございませんように…。
では、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
PCの方はこれを！
by 社長
#料理