最終予選に残った
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET K”s BAR マスターです。
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先月先々月と
メーカーズマークの
キャンペーンにお付き合いくださり
ありがとうございました!
これも一重に
キャンペーンに多大なる
お力添えを頂いたおかげです!
ちょっとここで
メーカーズマーク 2010サマープログラムを
振り返ってみますと
7月末までに
メーカーズマークオリジナルカクテルの
レシピ提出!
当店からはご存じ
「マージー」を提出しましたね。
これがサマープログラム
一次審査でした!
8月はキャップコレクションと題して
二次審査でメーカーズマークの拡販!
この時当店は
メーカーズマーク キャンペーンを
大々的に実施していました!
惜しくもTOPの販売本数にはなりませんでしたが
二次審査を通過することが
重要なので良しとしましょう。
と言う経緯を経て
無事に
メーカーズマーク 2010サマープログラム
ファイナリストに選ばれました!
さぁ・・・。
ここまでは皆様のお力添えで
これましたが・・・。
ここからは一人旅!
9月29日
浜松町にある
インターコンチネンタル東京ベイ
で本戦が開催されます!
ここでTOPになると
11月10日から14日まで
ポールと二人きりで
メーカーズマーク蒸留所に訪問です!
しかし・・・。
当店のカクテル「マージー」の
シェーカーに入るお酒の量は
175CCこれを10分以内に5杯・・・。
当店で使っていシェーカーは500CCの中型が二つ・・・。
と小さいのが幾つか…。
二つのシェーカーを使っては洗い使っては洗い・・・。
これじゃぁ間に合わない!
大きいシェーカーも買うつもりですが
大きくったってせいぜい750~780CC
一つのシェーカーで3杯分作ろうとすると
中には525CCのお酒・・・。
これじゃぁ氷の入るスペースが少ない・・・。
当店で使用しているような
アイスストッカーで再度凍らせているような
しまった氷ならまだしも・・・。
キューブアイスだと・・・。
ビチャビチャになりかねない・・・。
じゃぁ氷を持っていけばって言っても
それはそれで溶けるしなぁ・・・。
あぁここで注釈を
今回のメーカーズマークカクテルコンペティションでは
使用するカップが決まっていて
そのカップの総容量は600CC
これに合わせてカクテルを作ったので
一杯当たりのお酒の量が元々多いのです!
まぁブツブツ言っていても
始まりませんのでさっさと
大きいシェーカーを買って練習しますかね!
そしてアメリカに!
ジャン!
「噂のグラス」
ではまた後日
BOURBON STREET K”s BARで
行われているイベントのご案内です。
各イベントのご案内は
題名をクリックすると
その時の記事に飛べるようにしました。
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By マスター
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