今夜は横浜の花火大会です
浴衣美人が来てくれたら、ビールご馳走しちゃうのになぁ、と思う社長です
猛暑の日が続いているせいか、お客様に8月に食べたいお料理を伺うと、
冷や奴や冷やしトマトなど、冷たくてサッパリしたものばかり。
そんなお料理ばかりでは、夏バテしてしまうぞ～
と言うことで、
ちょっとこってり系のメニューにしてみました
では、さっそく「8月のおすすめメニュー」のご案内です
★牛すじのカレー
以前は「もっと辛くして！！」と言われることが多かったのですが、
最近は辛さを求めるお客様が減ってきたので、今回はマイルドなカレーです。
辛さは増量できますので、ご希望がありましたら遠慮なくお申し付けください。
ぷるんぷるんの牛すじには、コラーゲンがたっぷり！
夏の日差しや冷房による乾燥で荒れがちなお肌にも良いかも
★オイルサーディンのディップ
オイルサーディンとサワークリームのディップです。
トッピングしたトマトの酸味がアクセントになっています。
イワシには、骨粗鬆症を防ぐカルシウムと、カルシウムの
吸収を助けるビタミンDが両方含まれているそうです。
また、EPAやDHAは青背の魚の中で最も多く含まれており、
タウリンや鉄分、カリウムなども豊富で、栄養価の高い食品なので
夏バテ気味なこの季節にぜひ召し上がっていただきたいですね。
★自家製ピクルス
こってり系のメニューばかりでは胃もたれしそうなので、さっぱり系も1品。
お酢の酸味はマイルドに控え気味にして、サラダ感覚のピクルスです♪
ハーフサイズもご用意しましたので、牛すじのカレーとご一緒にいかがでしょうか？
以上の3品です。
ぜひお試し下さいませ!!
それでは今日はこの辺で…。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by社長
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#料理