いつの間にか終わっていた
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET K”s BAR マスターです。
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当店に良くいらっしゃる方が
たまにお父様を連れて
いらっしゃることがありますが…。
お父様も日頃息子さんが
どんな所で飲んでいるのか
気になるようですね。
2人で楽しそうに飲んでいるのを
見るとこちらも
幸せな気分になります!
そういう時の
お父様の目は
最初は警戒?していますが
息子さんのリラックス感をみて
徐々に私達と打ち解け
最後は楽しそうに
「息子をこれからもよろしく」と言って
帰られます…。
ん???
前振りか?
っで
父の日は関係ない当店ですが…。
今年の母の日に
社長が母の日プレゼントを
貰っているのを横目で見て
チョイト羨ましかった私ですが…。
父の日に…。
ジャン!
「Cherry XXV」
未だに飲む機会を逸していたので
ウレシイィィィッ!!!
昭和60年発行の
THE WHISKYには
ブレンデッドウイスキーとラベルに書いてあるが…。
PURE MALT!
しかも
ONLY LOCAL MALT IN TOUHOKU AREAと…。
書いてある!
麦芽の2文字!
チョックラ笹の川に行って調べてきます!
昭和21年にウイスキーの製造免許を受け、
東北でも数少ない地ウイスキーメーカーとして
製造を続けております。
本品は、旧社名の山桜酒造が昭和32年に
郡山市中心部より現在地に移転して以来、
25年を経過した記念に「XXV(25年)」と
銘して発売したもので、
原酒だけのピュアモルトウイスキーです。
ご存知のようにウイスキーは、麦芽を
糖化した後、煮沸、冷却して酵母をいれて
発酵させ、単式蒸留器で蒸溜し、
樽に入れて長期保存します。
本品はそのウイスキー原酒を度数調整のみで
ビン詰めしております。
従いまして、原材料は「麦芽」のみとなっており、
その他のアルコール、グレーンウイスキー等は
使用しておりませんので、原酒そのものを
味わっていただけると確信いたしております。
と言うことでした!
折角頂きましたので
気になる方がいらっしゃったら
少し私の幸せをお裾分けしたいと思います!
「笹の川飲ませろ!」と仰って下さい!
お味はご自分の舌で!
ではまた後日
社長の今月の渾身のおすすめメニューは
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By マスター
#お土産