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洗浄

いつもやっているSmileyCentral.com
横浜は港北区、妙蓮寺のバー  
BOURBON STREET K”s BAR マスターです。

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当たり前ですね!SmileyCentral.com
毎日の水通し洗浄と
週に1回のスポンジでの洗浄!

あぁ…。SmileyCentral.com

これジャア関係者にしか分からない…。SmileyCentral.com

生ビールを扱っているお店は
営業が終了したら
生ビールのサーバーの中の管?
毎日洗浄しています。

毎日営業が終わったらSmileyCentral.com
水を通してあげて
週に1回は小さなスポンジを管の中に通して
汚れを取ります。

これを怠ると美味しい生ビールが
提供出来なくなります!

とこんな事を
営業終了後に
各お店は実施しているんですね!

で!

この洗浄の時に
水を入れる専用の桶?
洗浄タンクがあるのですが

以前はタンクがアルミ製で
チョットきつく締めたりすると
開かないんです!

私は何度もSmileyCentral.com
ペンチ等で
「ウリャッ!」と開けていました!

それを
営業さんに言ったら
即新しいのと交換!

あるならあるって言ってよ!SmileyCentral.com

ジャン!



「洗浄タンク」

今回のはタンクがステンレス!SmileyCentral.com
締め具合も申し分なし!

これで毎日のお手入れが楽しくなります!?SmileyCentral.com

世の中進歩してますね!SmileyCentral.com

KIRINさんでは
ステンレスタンクですが
他社様は私には分かりませんので…。

こうゆう毎日使うものはSmileyCentral.com
新しい物の方が
気持ちいいですね!

ではまた後日

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By マスター

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