勉強熱心な
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
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今月初のセミナーに行ってきました！
場所はアカサカサカスの近く！
しかし…。
そこに行く時間は無かった…。
ジャン！
「毎度おなじみ看板」
少し早く着いたので
ゆっくり休憩…。
そこになんと！！
ジャン！
「ダレン・ホージー」登場！
黙って近づかれると
プロレスラーのようですが
優しい良い人です！
2人で少しおしゃべり…。
火曜日夕刻日本着
水曜日に東京会場
金曜日に大阪会場
土曜日には香港
日曜日にはスコットランドに移動…。
だそうです…。
本人はうんざり模様…。
（そりゃそうだ）
でも二週間の休みがあるらしく
その時にはメールも見ないような事を言ってました…。
まぁ私の超…訳なんで…。
そして新発見！
彼のスポーランの中には…。
これは言えないな！
そしてセミナー開始！
ジャン！
「製造工程など」
のスライドを見て…。
今回のセミナーは
昨年の続きのような内容なので
作り方等は簡略化していました！
スライドを見終わったら
真面目なお勉強を
ジャン！
「テイスティング」
そうです！
ザ グレンリベットのブラインドテイスティング！
しかもランダムに置いてある！
（1番から順に年数が増えない…）
7種類！
12年
15年フレンチオーク
16年ナデューラ
18年
21年
25年
そして…。
もう1つは内緒！
テイスティング時間は10分！
良い所まで行ったんですが
日頃真面目に飲んでないのが
良く分かった結果でした…。
まぁ大筋では外さなかったんで
ヨシとしよう…。
そしてメインイベントの
「ザ グレンリベット セラーコレクション１９７３ビンテージの試飲！」
ボトルはこんな感じ
「ボトル＆コメント」
当たり前ですが美味い！
3年程発売が無かったんですが
満を持しての発売が頷ける味です！
その後は懇親会へ…。
ジャン
「食事」
今回は飢えたバーテンダーより
ひと足早く食事にありつけたので
チャント食べられました…。
最後にダレンに挨拶して
お店に…。
しかし…。
シーバスブラザーズ社として
160ものウエアハウスを保有しているなんて…。
樽数だけでも
300万樽以上…。
いやもっとか？？
凄い…。
ではまた後日
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モルトラリー開催中！
期間は12月22日まで！
御参戦お待ちしています！
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Ｂｙ マスター
#日記