やっと入手出来た
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
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以前の休みに行った
某ビール醸造所の一階で
飲んだ時に食べて
気になっていたんですが・・・。
この度ある方々の御厚意で
ヤットコサ入手！
ありがとうございます！！
ビア柿ですぞ！
ビア柿！
ビールに柿を
数ヶ月漬け込んで・・・。
陰干しで一ヶ月
その後ジックリ熟成させて
市場に出回るのは
それから二年後・・・。
こんな嘘ばっかり
書いていたら
誰も見なくなってしまうぅ・・・。
ジャン！
「ビア柿」
平たく書くと
ビールのツマミに良いように
作った柿の種です！
しかし！！！
これがピリッと辛くって
本当にビールに合うんです！！！
ここの製品は
各国に輸出されているんですよ！
裏にその地名が書いてあります！
ジャン！
「地名」
おせんべい屋さん！
頑張ってますねぇ！
そしてこのパッケージの
上部左にある
「横濱００１」は
横浜認定土産の事です！
二年に一度の審査で
基準点に達し認定された商品の総称で
横浜推薦土産
って言えばいいのかなぁ・・・。
皆様も横浜にお寄りの際は
是非お試しくださいね！
ではまた後日
今日も一押しお願いします。
Ｂｙ マスター
#日記