皆様御存知の甘いものが好きな
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET K”s BAR マスターです。
さて本文をお読みになる前に
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一押ししていただくと嬉しいなぁ・・・。
あんころもちも
みたらし団子も大好きです!
そして今回は
大阪難波の・・・。
ジャン!!
「みたらしとろとろ」を
頂きました!!!
何ともカワイイ容器に入っています!!
まるで味噌桶みたいですね・・・。
ジャン!
「味噌桶風の容器」
この「みたらしとろとろ」
「みたらしとろろ」ではありません!!
「とろとろ」であり
「とろろ」ではありません!
私は「みたらしとろろ」と読みましたがね・・・。
難波では有名なんでしょうかねぇ・・・。
みたらしのたれを団子の中に入れてあるようです。
ジャン!!
「こんな中身」です!!
利尻産の昆布だしと、
湯浅のたまり醤油をゆっくり煮詰めた
「特製のたれ」が中に入っているそうです!
美味しい!!!
中からジュルーっと
たれが出て来て
舌の上で広がります!!
美味しい!!!!
団子の中に胡麻餡が
入っているものも
好物ですが
これも好物の一つに加えよう!!!
あぁ書きながら食べるのは
ヤメヨゥ・・・・。
ではまた後日
By マスター
#日記