いつも中身に感心する
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
さて本文をお読みになる前に
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一押ししていただくと嬉しいなぁ・・・。
先日
以前当店の近所に住んでいて
転勤でこの辺を離れた方が
ワザワザ飛行機に乗って
御夫婦でいらっしゃいました！！
嬉しいじゃぁありませんか！！
当店に来るだけの為に
飛行機に乗るなんて！！！
まだ当店にいらっしゃっていない
遠方の方も是非何らかの交通機関を
駆使してお越しいただけると嬉しいなぁ・・・。
あの方達がこの辺を離れてから
随分日が経ちましたが
昨日も来ていた様な
気がするのは不思議ですねぇ・・・。
こうやって懐かしい
お顔を拝見できるのは
とっても嬉しい！！
そしてお土産に
こんな物を頂きました！！
ジャン！！！
「モナカ！！」
と思いきや！
これはその地方では有名な
「宝の麩」といって
お麩の中に乾燥した野菜やお麩が
入っているお吸い物なんです！
どうするかっていうと
お麩の真ん中に
穴を開けて
お椀に入れ
その穴めがけて
お湯を注ぐと
中から野菜やらお麩が
出てくる！！
とっても美味しい私達のお気に入りの一品なんです！！
ありがとうございます！！
加賀麩の「不室屋」さんの物です。
初めはモナカにしては
軽いなぁと訝しんだのですが・・・。
開けてビックリ！！
食べてみると成る程美味い！！
美味しいので皆様も是非！！
ところであの方達は
無事に宿に着けたんでしょうか？？
また是非お越しいただきたいものです！！
いつもお二人仲が良いですねぇ・・・。
ではまた後日
今日も一押しお願いします。
Ｂｙ マスター
#日記