やっと宿題が終わってホッとしている
横浜のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
（バーボン ストリート ケーズバー）
何の宿題かというと
バレンタインデーに戴いたビール
（あまりバレンタインデーに戴く機会が
無いので今まで温めていました。）
の内容を調べてみようと思ったのです。
ジャン！！！！
横濱元町クリオロエール
霧笛楼が企画や味のテイストをプロデュースし、
地ビール製造「横浜ビール」が製造したもの。
ヨーロッパ各地から取り寄せたカカオのなかでも希少種の「クリオロ」を砕き、
ホップと共に発酵させている。黒ビールに似たほろ苦さと、カカオ特有のコクと香りが特徴。
麦芽を高温で焙煎した「チョコレートモルト」ベースの発泡酒が近年多数発売される中、
実際にカカオを加えた発泡酒として製法。
そしてもう一本
ジャン！！
富士桜高原麦酒のＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ＷＨＥＡＴ
アルコール度数 6.0% 2007年2月1日発売
富士桜高原麦酒が始めてバレンタインに合わせて醸造した「チョコレートウィート」は、
ヴァイツェンの酵母と6種類のモルトを贅沢にブレンドしたプレミアムビールです。
「ヴァイツェン特有のフルーティーで上品な香り」
とチョコレートモルトの「ローストしたモルトの風味」
を一度に楽しむことができるビールです。
なお、あくまでもビールですので、
チョコレートやカカオなどの副原料は一切使用していませんので、
チョコレートのような甘みや香りはしませんが、
チョコレートモルトの持つローストした香ばしさがカカオの風味を
思わせる仕上がりです。
さて宿題も無事済んだし
冷やして飲もうかなぁ
でも、もう少し飾って置こうかなぁ・・・。
ちなみにこれら２本は頂き物の為
当店では扱っておりません
購入希望の方はリンクを張ってありますので
お手数ですがご自分でお願いいたします。
やっぱり
そんな私に今日も一押しお願いいたします。
Ｂｙ マスター
#ビール