スペイサイドーSPEYSIDE
スコットランドのウイスキー生産の中心地であるスペイサイドには、スコットランドの全蒸留所の3
分の2が集まっています。
ここで作られたウイスキーはかなり甘く、強いエステル香があります。
複雑で、完成度の高い洗練されたウイスキーとして知られており、ブレンドにも非常によく用いられます。
例外もありますが、一般的に、スペイサイド産のウイスキーは、ピートで非常に軽く薫煙したモルトから作られるので、軽いひとすじの煙が感じられる場合もあります。
ハイランド産やアイラ産にくらべると軽いですが、シェリーの樽で熟成させたものには、チョコレートのような濃厚さが生まれることもあります。
SMWSシリーズ、特別価格のご案内
024.31 OCT1983/MAY1996 57.6% MACALLAN ￥1.200 1/8
038.2 OCT1980/FEB1995 61.2% CAPERDONICH ￥1.300 2/5
044.10 JUL1973/JAN1994 55.7% CRAIGELLACHIE ￥1.600 1/3
テイスティング結果、3種類の個性が上手く出ております。
開店以来、夏場に対する店内の温度管理を行っております。（昼間もエアコンの使用）
完 売 御 礼 : 23.20 , 24.31
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#店内MALT写真