スコットランドは『フライフィッシングの聖地』と呼ばれています。
フライフィッシングは昔から愛され、フライ（毛針）には一つずつ名前が付けられ、一つずつ丁寧に手作りされています。 実際の釣りにも使用しています。 幅は３～４cm程度です。
ABERFELDY 12Y 40% オフィシャル HIGHLAND
スコッチモルトウイスキーのアルファベットで１番最初に出で来る蒸留所。
１８９８年創業。 花と動物シリーズ１５年は、ハイランドを代表する優しくてスムーズなモルトだが、１２年はどのような味と香りを伝えてくれるのだろうか。
右の写真は、今週モルトが脱皮した空箱です。
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#NEW BOTTLE