THE GLENLIVET MALT DINNER 07.11.24 HOTEL MONTEREY OSAKA
ザ・グレンリベット12年
生ハム・パパイヤ・ほうれん草・マッシュルームのサラダ仕立て
オードブル3種の盛り合わせ
ザ・グレンリベット15年 フレンチオーク・リザーブ
スモークサーモンとニシンのマリネのコンビネーション
クラブハウスサンドとキッシュ・ロレーヌのアソルティ
ザ・グレンリベットナデューラ 秋鮭とハマグリの白ワイン蒸し バジルソース
平目・帆立・小海老のポアレ 海胆風味のバンブランソース
ザ・グレンリベット25年 豚ロース肉の網焼き グリーンマスタードソースに焼き栗を添えて シャリアピンステーキ
ザ・グレンリベットセラーコレクション1964ビンテージ
バニラのアイスクリーム、キャラメルのアイスクリーム、フランボワーズムース、ガトーオペラ
今年も、素敵なディナーでした。
ザ・グレンリベット25年だったら、どの料理とも合う感じがします
来年もあればいいのですが。
今回は、THE GLENLIVETのｻｲﾄからの、参加申し込みでした。
ペルノ・リカール・ジャパーン（株）の皆様有難う御座いました。
後で聞いたのですが、ジム・クライル氏は、体調が悪かった様です。
参加された方々に喜んで頂けるよう、ご接待下さったことを感謝いたします。
この後、飲みに行くぞ。（誰を、誘うかな？）
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