世界で一番売れているウイスキーはなんでしょう？
皆さんご存知ですか？
実はスコッチのジョニーウォーカーでも
テネシーのジャックダニエルでも
バーボンのジムビームでもなく
ましてや日本の山崎や角瓶でありません。
なんとインドのマクダウェルNo.1というウイスキーなんです。
インドは元々イギリス領でしたので
ウイスキーを飲む習慣があります。
このマクダウェルNo.1は
パックやプラスチック、瓶など様々な容器に詰められ
年間約150万ケースも出荷され
そのほとんどが現地で消費されているようです。
さて、そろそろ今日の本題に入ります。
本日ご紹介はマクダウェルNo.1ではありませんが
そんなウイスキー大国インドのシングルモルトウイスキー
アムルットです。
Amrut Peated (Blackadder "Row Cask")
62.7% 1Shot(30ml) \1200
アムルット蒸留所はインド南部のバンガロールにあります。
この土地は標高約920ｍと高地にあり
（スコッチの蒸留所で一番高いのはダルウィニー326ｍ
日本のサントリー白州工場は700ｍ）
インドとしては涼しくて過ごしやすく
ウイスキーの熟成に適した気候だと言われています。
そして驚くのが
エンジェルスシェアが年間10～15％となり
（スコットランドは2～3％）
熟成が3倍速く進むといわれています。
そんな時間短縮して
味や香りはどうなるのと思われますが
このアムルット、本場スコットランドの
ブラインドテイスティングで
高得点をたたき出しています。
皆さんも言われなければスコッチと間違えるほどだと思います。
あと、今回調べてみて
いままで僕はてっきり原料の大麦は
スコットランドから輸入していると
思っていたのですが
どうやら北インドのラジャスターンや
グジャラート州で収穫されたものを使用しているそうです。
ピートはどうなっているのでしょうね？
現在調査中です。
高品質のインドウイスキーを是非一度お試しください。
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