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バーとは何ぞや

 4年足らず前に、バーをオープンするまではフリーライター(といえばカッコいいが本当はフリーターに近い)をしていた。そのころは、釣りが仕事で、飲むことが趣味のような生活だった。今はそれが逆転し、酒が仕事で釣りが趣味になっている。

 趣味は他にも色々あるが、それはおいおい書いていくことにしようと思っている。

 当時いろんなバーを、基本的には一人で飲み歩いた。落ち付く店もあれば、そうでない店もある。嬉しくなって帰れる日と、そうでない日がある。新しい出会いもあれば、無いこともある。初めての店も多いが、数回目の店、あるいは常連になっている店もある。

 自分でバーをオープンするとなって、バーとは何を売っているのか考えた。

 時間と空間

 これっきゃない。で、実際は・・・・・

 

#バー

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