こんばんは、Whisky House 夢喰です。
コロナの影響が非常に大きくなっており、少しでも飲食店の方々のサポートができればと考え
飲食店の方々の在庫ボトルの買取および、それを小瓶に詰め替えてショット（30ml）販売を始めます。
いろいろとありますので、文章が長いですがご興味ある方はご一読ください。
【買取および販売について】
飲食店のみなさま
・お客様へ提供する予定で仕入れたボトルで在庫になってしまっているボトルを買取ます。
・買取価格は（お店で提供しているショット価格-300円）✖️残ショット数となります。
例）1杯3,000円で提供していたウイスキーで残ショット5杯程度の場合
（3,000円-300円）✖️5杯＝13,500円（買取価格）
・300円については詰め替え用の小瓶や、ラベル作成、梱包等の費用に充てます
・商品の信頼性を保つために、どこのお店から購入したものかを開示した上で販売するため、情報開示についてはご了承ください。
・当店の資金力の問題もあり、ご依頼いただいたものを全て購入できるわけではないので、予めご了承ください。
・買取金額については商品確認後銀行振り込みを予定しております。
商品を当店へ発送いただく際の送料および銀行への振り込み手数料は飲食店の方にご負担いただきます。
ご購入をご検討のお客様
・各飲食店の方々が販売しているショット価格＋送料ので販売を予定しております。
・いつもご利用いただいているYahooのサイト経由ですと、サイトの手数料などがかかってしまうためメール等でのご連絡と銀行振り込みのみの対応となります。
その際の振り込み手数料はお客様のご負担となります。
・ボトルでの購入と比較してショットの価格が高くなります。
しかし飲食店の方々をサポートする取組のため、趣旨をご理解いただいた上でのご検討をお願いします。
・送付方法についてはできるだけ送料負担の少ない形での送付を検討しております。
【買取販売の法的な解釈】
・個人または飲食店の方からの買取を仕入れとして販売する点について、管轄の税務署に確認したところ「在庫」を「一時的に」売りたいところから買い取るのは問題ない。
・「在庫」とはボトルの小売を目的とせず、飲食店でお客様へ提供しようとして仕入れたボトルを指します。
・「一時的に」とは継続的にボトルを販売する場合は酒類販売免許が必要になるため、あくまでコロナ等の一時的な要因が背景に場合のみの対応となります。
・小瓶への詰め替えについては、該当保健所へ確認し食品等の製造等の営業届を提出した上で、詰め替えの申請を都度行えば問題ない。
・現在国税庁が持ち帰りを行いたい飲食店に公布しようとしている「期限付酒類小売業免許」では「量り売り」が前提であり「他都道府県への配送不可」のため、Webサイトなどでの販売などができない等の不便さがある。
長文となり大変申し訳ないのですが、上記の取り組みを開始いたします。
今後の販売等についてはブログ・Twitter・Facebookにて発信していく予定となります。
また、買取をご希望の飲食店の方におかれましては以下のサイトからのお問い合わせ・Facebook・Twitter・お電話でご連絡ください。
https://talk.shopping.yahoo.co.jp/contact/whiskyhouse-baku#item=
https://twitter.com/baku_whisky
https://www.facebook.com/WHBaku/
050-3573-9628
皆様のご健康と一日でも早い新型コロナの収束を心より願っております。
Whisky House 夢喰