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Hako Light

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蘇芳由姫

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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晩ごはん

1日目最後のスケジュールは懇親会です。 美味しいお料理と美味しいお酒でとても幸せ♪ 今回乾杯の音頭は最遠が福岡の方だったので 福岡の方でした...

余市の原酒とブレンド遊び

余市の樽出し原酒12年5種類をいただいてます。 つまみはスナックモルト。 麦のお菓子です。 フルーティー&リッチ 熟したバナナの香りってこ...

一番麦汁ともろみ

マイウイスキーづくり中。 ピートを焚くところでピートを釜にくべ、 フロアモルティングの気分を味わい、 粉砕、発酵を見て2杯。 一番麦汁ともろ...

余市マイウイスキーづくり

ついに来ました! マイウイスキーとても楽しみです♪ #その他酒ネタ

今年もレモンチェッロ

農薬不使用のフルーツレモンが手に入ったので とりあえず皮をむいてスピリタスに漬けました。 フルーツレモン、なんだか香りが甘い気がします。 さ...

LatteDiSuocera

さっぱりしゅわっとLatteDiSuoceraのサイダー割。 甘みがかなりありますが、美味しいです♪ #今日の一杯

RHEINHESSENEISWEINロゼ2005

アイスワイン開けました。 RHEINHESSEN PinotNoir EISWEIN ロゼ2005。 甘みが強めな、好みのアイスワインです。...

MURPHY”SIRISHSTOUT

今日は珍しくビールです。 酒屋さんで安売りしてたので買ってみた一本。 すごく濃い香りがするけど、 さっぱりしていてそのギャップに物足りなさを...

マリーフランソワーズカシス×白ワイン

最近マリーフランソワーズカシスの減りが早いと思ったら、 ダンナが白ワインで割って飲んでました。 そういえば、料理に使ってる白ワインも やたら...