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Hako Light

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蘇芳由姫

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店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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744 記事

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日記

ふなくち酒『搾』

田中酒造さんの『搾』を開けました。 ふねから出てきたふなくちを そのまま詰めたものだそうです。 ちょうど行った時が純米酒を搾った直後だったの...
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DELICEDECASSIS

DELICE DE CASSISにあわせて 国産マスカルポーネチーズを使ったティラミス。 チーズの味が濃いのにべたついていなくて カシスリキ...
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柑橘かくてる

ニューサマーオレンジのはちみつ漬が いい感じになってきたので 夏みかんジンと合わせて かなり甘いカクテルにしてみました。 はちみつ漬を食べる...
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苺ラム

去年漬けた苺ラムを飲んでます。 きれいな赤色で、しっかり苺の香りがして 美味しいですよー。 でも残りあと僅か。 今年は漬けなかったので、 ち...
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山崎蒸留所”仕込水”割り

山崎蒸留所”仕込水”割りを片手に お好み焼きをいただいてます。 おつまみがお好み焼きだと ミニボトルを買ってストレートで飲むよりも こっちの...
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月天

大須のダイニングバーで一杯。 「飲食夜神 月天」という店だった頃に 毎週ぐらいのペースで通ってた店。 今は店の名前もバーテンダーさんが変わっ...
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串揚げ　六明館

豊橋駅前にある串揚げやさん、六明館でごはん。 ここで初めてTEA BEERを飲んだのです。 それ以来ここでは必ず注文してます。 アスパラガス...
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星うさぎ

食前酒で星うさぎを飲んでます。 軽くてブルーベリーの香りがして けっこう好みなのです。 ところで、偶然斜め後ろの席に東国原知事が座ってます...
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梅飴

梅酒ジャムをさらに煮詰めて飴化させて 梅飴をつくってみました。 練ってないので、飴っていうか甘いお菓子です。 このままでお茶うけにもなるし、...

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