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Hako Light

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Profile

ヒデ麻呂

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

443 記事

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日記

BALVENIE PEATED CASK

バルベニーのピーティッド・カスク。以前のアイラ・カスクにくらべると、かなりいいです。ニューアメリカンオークでフィニッシュしたものとの、バッテ...
日記

BBR SPRINGBANK1968-2003

本日は、ダンカンにエルギンまで連れていってもらい、買い物とランチ。カレー屋さんにいきましたが、エルギンではカレーが人気のようで、4店舗もある...
日記

BALVENIE TUN 1401

レイチェルにもってらっているのは、バルベニー蒸留所で売っている、タン1401とよばれるもの。複数のビンテージの樽を、バッティングしている。今...
日記

ハイランダーインのブナハーブン

ハイランダーインにつきました。今回は、頼まれたボトルを持ってきたので、ダンカンがアバディーン空港に迎えにきてくれました。バーでは、新着のブナ...
日記

和のコンセプトでWhisky Agencyを飲む

現代的なモルトに、和の食材をあわせるというこころみを、 10月23日に、西麻布「Wodka Tonic」にておこないました。 名古屋から、...
日記

フェイク・マッカラン

本日、ウィスキー・ワールドの記事になる、マッカランフェイクの検証をやりました。 巧妙につくられたフェイクと判定しました。
イベントレポート

ウィスキー・フェスティバル

11月20日日曜日に、スコッチ文化研究所主催のウィスキー・フェスティバルがあります。そこで急きょ、セミナーをすることになりました。 よろしく...
日記

マルスでのダンカン

マルスでは、いろいろお世話になりました。 来年は。５０PPMのモルトも造るそうです。 写真の左は、所長の深水さんです。 ダンカンは、２５...
日記

ダンカンとソースカツ丼

ダンカンとマルス蒸留所へ。駒ヶ根では、名物のソースカツ丼。

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