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Hako Light
Hako Lightへようこそ
Profile
三太
店舗情報
店舗名
平田敦郎
住所
北海道
記事数
344 記事
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日記
急務!営業環境整備。
2008年6月28日
行方不明になっていたマティーニ、マンハッタンなどに使うカクテルピンを開店6日目にしてやっと見つけだしました。良かった! 昨日は大分から...
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初めての…
2008年6月25日
初めて使うレジスターです。 レジを使うほど忙しいのか?…というわけではありません。 清算なら手計算の方が早いのですが、いろんな集計が楽...
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移店物語・最終回
2008年6月21日
外装、内装と未施工の部分はありますが、営業には差し支えないと判断し、オープンしました。 オープンの告知はしていなかったにも関わらず、た...
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2008年6月20日
突然ではありますが、今日20日(金)に開店することとなりました。 途中、いろんなトラブルもあって何度も挫けそうになりましたが、何とかス...
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移店物語18
2008年6月16日
保健所の検査も何事もなく無事に終わり、いよいよオープンに向けての準備も最終段階に入ってまいりました。 グラスを洗うのがひと仕事ですが、...
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移店物語17
2008年6月14日
奥のテーブル席が完成です。 常連客のH田野さん宅の倉庫に保管させていただいていたソファー二つを持ってきました。 八人くらいまでのグルー...
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移店物語16
2008年6月13日
細部の修繕は後回しにするとして……… とりあえず片付けて、保健所の検査を受ける体制を作りました。 木材などの材料や床に敷いたビニール...
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移店物語15
2008年6月11日
客席とカウンター内を仕切る通称“パッタリ戸”の自由蝶番の組み立て…と言うか構造を理解するのに二時間も費やしてしまいました。 3つ買った...
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移店物語13
2008年6月6日
ドアが帰ってきました。 ついでに“ステンドグラスもどき”も石目加工のガラスに入れ替えました。 バック棚やドア、トイレの修理は家具屋さ...
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