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マウントフジ

スーパー行って、タマゴが特売だとついつい買ってします40歳です。

昨日、お店終わりで新地の先輩のお店にちょこっと顔だした時の話です。

先にそのお店には似つかわしくない若い女性が一人いたのですが、

その女性は「マウントフジ」そ注文!

これは変わった注文!私は過去に作った記憶がない。

先輩も同じ様でレシピを確認!

スィートベルモット、ラム、レモンジュース、オレンジビターズです。

色合いはほぼ赤ですね。

なんでフジなんだろう?

すると先輩の所の女の子がカクテルブックを読み上げてくれた。

1939年にスペインのマドリード開かれた万博カクテルコンペに日本バーテンダー協会が出品して

ケッサク1等になったカクテル

ん、ケッサクって?

もしかして佳作じゃねえか?

ケッサク・・・佳作です。

自分がケッサクやな~

と少し笑いもありながら、でも、若い女性が一杯目に「マウントフジ」とは難とも不思議!

まだ、バーに勤めて3ヶ月の25歳の女性でした。

しかし、いきなり新地にきて携帯で検索したバーで先輩の所に来るとはかなりのツワモノ!

ん~若いって素晴らしい!

では、また!

#カクテルの話

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