先輩バーテンダーの20周年パーティでまたまた食べ過ぎてしまった、反省の無い40歳です。
少し涼しくなってきましたね。秋はやっぱり琥珀色ですかね？
私の場ワイはウィスキーでは無く、ウィスキーベースのカクテルですね。
ここでも何度か買ていますが、やっぱり「マンハッタン」ですね。
ライウイスキーとスィートベルモットのショートカクテルです。
私はベースにターキーライを使います。これはこだわりですね。
よくCCを使うところが多いようで、お客様からも「CCで！」って言われる事があります。
それが嫌なので、うちはCCは置いていません！
ターキーライで作りたいしそれを飲んでもらいたいのです。
マンハッタン！私の大好きなカクテルです。
Let”s関西大会in神戸も覗いてみてくださいね。
では、また！
#ｶｸﾃﾙの話