チーズフォンデユが好物(^^
フォンデユ鍋は、百均の一人土鍋、このために買ってあった。
後で分かったけど、チーズの焦げが簡単にとれて驚いた。
作り方は
鍋にニンニクを塗り、出来合いのフォンデユペースト+グリエールチーズ、白ワイン、牛乳、ナツメッグ少々。
いつもはパンのみで食べるけど、今日は目先を変えて、茹でたじゃが芋とソーセージを加えてみた。
今日みたいな木枯らし吹く日は、鍋物最高だね(^^)
ちなみにワインは
“カルロス・ロッシ”ってモトGPレーサーみたいな名前のアメリカ産のテーブルワイン。
軽い酸味のあるフルーティなワインでした。
#週末ゴハン