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初の・・ブログに挑戦。。

はじめまして。 お手柔らかにお願いします。大阪守口市で細々とBarを営んでます。 ウィスキーを理解しようと日夜奮闘中では...

人見知り

人見知り 知らない人を見て、恥ずかしがったり嫌がったりする事。 今日、お客さんに言われてびっくりしました。 割と仲の...

ロゼ祭

パソコン様がいよいよもって余命いくばくもないことに…嘘みたいだろ、起動するまでに1時間かかるんだぜ…orz そんな...

飲みました!

ボジョレー解禁しました 当店はアルベールビショーのもの、スタンダードです 一言で言うとボジョレーらしい。 営業終了後...

本日15日 解禁 2007ヌーヴォ

  2007年はぶどう栽培者の腕の良し悪しが分かる年  5月から8月に続いた雨 育ちの遅い地域では十分にぶどうが熟しませ...

ウイスキーに携わる人々(17)

{写真、クレイゲラヒーブリッジ、スペイ川} (スコットランド・スペイサイド地区)ウイスキーに関わ...

ロシナンテローズマリー×BOWMOREMARINER

買ってきたチーズの中から、 今日はローズマリーがたっぷりついた 羊乳のチーズです。 ローズマリーと羊乳と塩だけでできてる...

ヌヴォー解禁!

ボジョレー・ヌーヴォーがもうじき解禁ですが、一足早く、開けちゃいました。 といっても、国産ヌーヴォー! 山梨県勝沼町...

オフ会感想

串カツうまっ! 違うって。 マイスターのホルソン動画はかなり愛らしかったです! あと、猫バーオリジナルカクテル「ブ...

シングルモルトチョコレート

〔LOTTE〕から サントリー様の シングルモルトウイスキー 〔山崎12年〕使用の チョコレートが… N様が持って...

日記2007年11月13日

07/11/13 火曜、晴れ 客数10人。6時前に、日曜に来られたお独り、置き忘れた眼鏡を 引取に来て、ついでにビールの...

11月12日(月)

本日(14日)に向けてボージョレ・ヌーボーの資料に目を通す。 15日午前0時にならないと飲めないので、 味の説明もできな...

うちの家族は

父親を除き、酒に弱いことが分かった、のんべえの娘です。 箕面ビールを手土産に帰ったものの、父親しか飲みませんでした。 他...

今日は勿論!

今日は勿論新米1号様の”いつも名前が変わる?!オフ会”です(笑) 痛風1升ちらし寿司もピッチャーモルトもございませんが...

シャルトリューズ

ただいま、リキュール「シャルトリューズ」の ヴェール(緑)、ジョーヌ(黄)から合わせて2本ご注文で、 シャルトリュ...

解禁

15日になった瞬間にボジョレーヌーヴォーを当店でも開けようと思います~ お客さんいなくても開けます~笑 ここ数年...

肉体の危機

スタバに行くと、本日のコーヒーしか注文しない、いや、出来ない39歳です。 この所、体調が思わしくないと思っていたら、 ...

ジャン・ボワイエ社ボトリング

こんにちは、フルです 夏ごろにご予約受付をしておりました、「ジャン・ボワイエ」社のボトルが つい先日入荷致しました!!...