2009年10月に開栓した
このボトル、
5ヶ月が経過し再度テイスティング
の為にバックバーの奥から
出してきました。
キングスバリー
ファイネスト＆レアレスト
グレンフィディック1964
44y・58.1％
シェリーホグスヘッド
色は誰が見てもわかる濃い
シェリー樽熟成の色合い
香りは前回強く感じたセメダインは弱まり、
青リンゴ、洋梨感が強くなってます。
パフュームは消えました。
甘いシェリー。
味わいはラムネの酸味と共に、
ねっとりした濃厚バナナ、花のよう。
舌の奥に感じた強烈な苦味も
心地よい苦みと渋みに。
現在、液面は7分目
まだ変化しそうですが、
この苦みと渋みが
クセになりそうです。
#グレンフィディック