ボウモア12年

ここ数年、60年代ビンテージのボトルと16年シリーズ以外、
オフィシャルボトルは
取り扱いしてなかったのですが、

先日、幼なじみが経営する割烹で、
バチコに合うお酒を頼んだら、
幼なじみが個人的に飲んでるという
ボウモアが出てきて、

久しぶり、というか
ラベルチェンジ後
お初のボウモア12年。

想像以上に変わっていたので

仕入れてみました。

香りは
ピートの奥に微かに南国フルーツ、バニラ

根気よくグラスを回すと
マンゴーが見え隠れ、

パフュームはいない

味わいはピートスモーク感と
華やかな甘み
そして根菜類

40%のため、繊細な味わいだが
バランスは良い。

#ボウモア