ＨＡＹＡＦＵＮＥマスターより
ＢＢＲのボウモアを1本譲っていただける
とのご連絡をいただき
夕方、オープン前に、歩いて3分の
ＢＡＲ ＨＡＹＡＦＵＮＥさんに。
ウィスキーフェアのボウモアを頂きながら
少しお話を。
そして、入手いたしました
ＢＢＲボウモア１９９４復刻ラベル
ラ・メゾン・ドゥ・ウィスキー向け
５４．４％ カスクＮＯ．１６８５
色合いは濃い琥珀
香りはほどよいシェリーっぽさ
甘くクリーミーで軽くスモーキー
奥に南国フルーツ。
味わいは、やさしい南国フルーツ。
苦味の少ない根菜。
軽いピート感とスモーキーさ。
時間が経つと貴腐ワイン系の甘さが口を覆う。
加水すると柑橘系ピールのオイリーさ。
お声かけていただいたＨＡＹＡＦＵＮＥマスターに感謝！！
#ボウモア