日本中のウイスキーファン待望のウイスキースクールが、２０１２年10月１日に開校する。その名も「ウイスキースクール西麻布」。
これは、スコッチ文化研究所設立以来の念願だった「常設のウイスキースクール」で、ウイスキーを中心に、あらゆることが学べる“寺子屋的”なスクールとなっている。
カリキュラム・講座は現在、鋭意企画中。まずはウイスキーコニサーのための「ウイスキーエキスパート」、「ウイスキープロフェッショナル」養成講座から。エキスパートは月１回・８回コース、プロフェッショナルは月１回・６回コース。
「ウイスキーエキスパート」養成講座
コース／木曜昼コース（14：00～15：30）、
木曜夜コース（19：30～21：00）、
土曜昼コース（11：30～13：00）
※各コース全８回、講義内容は同じ。
毎回テーマにそったウイスキーを２～３種類テイスティングする。
【講義内容】
①スコッチウイスキー（シングルモルト）
②スコッチウイスキー（シングルモルト、ブレンデッド）
③アメリカンウイスキー
④アイリッシュウイスキー
⑤ジャパニーズウイスキー
⑥カナディアン、ワールドウイスキー
⑦モルトウイスキーの製造
⑧モルト＆グレーンウイスキーの製造
受講料／３万3600円（全８回、一括払い）
「ウイスキープロフェッショナル」養成講座コース
木曜昼コース（14：00～15：30）
木曜夜コース（19：30～21：00）
土曜昼コース（11：30～13：00）
※各コース全６回、内容は同じ。
回によって４～５種類のテイスティングを行う。
【講義内容】
①スコッチウイスキー（シングルモルト）
②スコッチウイスキー（シングルモルトほか）
③ウイスキーの製造 その１
④ウイスキーの製造 その２
⑤テイスティングについて
⑥ブラインドテイスティングの実際
受講料／３万1500円（全６回、一括払い）
申し込み方法／
ホームページにあるお申込みフォームより
問い合わせ／
03-5774-4142（スコッチ文化研究所 担当・加藤）
kenta.kato@scotchclub.org
http://scotchclub.org/index.php/category/whisky-school
Whisky World 2012 OCTOBER
