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レストランでのマナー

いらっしゃいませ。

と、メートルが出迎える。

テーブルに案内され、

メートルが椅子を引いてくれた席が上席。

基本的にはレディーファーストなので、

女性が座ればOK。

今日びっくりした人を見た。

携帯電話で話しながら店に入ってきて、
案内を無視してテーブルに座り、大きな声でしゃべっている。

・・・・・・・・・・・・・・・

連れの女性は座るなり煙草をふかす。

最初のオーダーがコーヒー。

??????

喫茶店ちゃうで。

マジな話です。

ありえへん。

マジで怒るより笑ったわ。

幸せもんやアンタは。

まあ僕らもプロやから恥はかかさんけど

教えなアカンよね。

気を取り直して。

我々は物を売ってるのではない。

自分自身を売ってるのだよ。

なので自身を磨かなければならない。

物や技術や知識に人はつかない。

人は人に付くんです。

お店に付く場合もありますが、、、、、

お店がブランドの場合。

バーテンダーの商品は自分自身です。

自分を売るんです。

お客様はそれに付くんです。

そういうもんです。

若者よ。

人間を磨け。

それには何事も経験や。

経験の無いやつは薄っぺらい。

すぐわかる。

客の反応を間違えたらアカンよ。

昔は客に鍛えられたもんやけどな。

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