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ルスタウ・アルマセニスタ@三鷹カフェブラッスリー ポルテボヌール 4/5夜


LUSTAU ALMACENISTA

濃い白の後なんでシェリー。やっぱ樽系の白とは全然違うわ。樽香とチーズのような熟成香。
味は典型的マンサニージャシェリー。甘味は無く熟成感と適度なアルコール。
これは美味しかった。
★★★★★★★★☆☆(★8)


牛頬肉の煮込みと共に。やはりシェリーはヘビーな肉料理にも合う合う。

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