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11月22日(日)

外は雨模様。
おまけにちょっと寒かった。
お客様がいらっしゃらない早い時間に、もらったいちじくでコンポートを作ってみた。
白ワインを煮立て、砂糖を入れ、ぐつぐつ煮たてる。
気化したアルコールで酔いそうになりながらもなんとか完成。
初挑戦の割に上手に出来ました。
また私の料理のバリエーションが増えました(*^_^*)

#日記

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