モンドセレクション最高金賞受賞

【2009年モンドセレクション最高金賞受賞】


口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。

原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。

麹は黒麹を使用しています。

また、原料や蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいの無いものができます。

それを防ぐために「荒ごし濾過」という方法で濾過し、味わいを壊さないようにしています。

◎２００９年モンドセレクション最高金賞受賞（２年連続金賞受賞）

◎２００７年第24回全国酒類コンクール芋焼酎部門第一位グランプリ受賞






【2009年モンドセレクション最高金賞受賞！】　魔界への誘い　芋　黒麹　1800ml

特価：2,180円（税込）



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【モンドセレクション最高金賞受賞】





「二天一流鉄幹」は、焼酎白麹、甕壷仕込みの酒母に清酒用黄麹を主原料のさつまいもと共に加え仕込みました。

ただ工程が増えたのではなく、白麹菌・黄麹菌の特性を活かした仕込みになっており、白麹のすっきりした甘さに、黄麹の奥行きのある味わいがあります。

二つの麹が織り成す味わいは、喉越しの爽やかさと、芋焼酎本来の甘味・旨みを絶妙に醸し出しています。
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#焼酎