FIRST CASK
BALVENIE
（バルヴェニー 1972）
Aged 20 Years
700ml 46%
Distilled: 1972
Bottled:1992(?)
Cask No, 14730
Bottle No, 0139
“An unblended cask of 20 year old BALVENIE highland malt whisky”
オススメ度（８）
☆☆☆☆☆☆☆☆
香り：よく干された麦の香ばしくほのかにビターな香り、やわらかいがはっきりとした香り立ちで、
クリーミーでフルーツの皮、グレープフルーツ、時間と共にトロピカルなフルーツ感も出てきて、旨さを予感させる。
味：非常にクリーミーでスムーズ、本当に上品な構成で、最初はバニラ中心だったが、その後フルーツも。
バニラ、溶けたソフトクリーム、桃、ドライパイナップル、まるでフルーツのミルクセーキだ。
鼻抜けはオークとバニラ。余韻は桃、やや麦や胡桃のビターさ、口の中を柔らかく満たしていく。
46度の加水済みであるものの、このレベルであれば加水であってもまったくかまわない、むしろ歓迎。
コメント：キャンベルタウンロッホにて、締めの一杯。
本当はこの前に飲んだ、某BAR記念のロングモーンを締めにして帰ろうとしたのですが･･･
隣で注文のあったこのバルヴェニーが、かなーり美味しそうだったので、
つい鞄の中に片付けたカメラとノートを、出しかけたサイフと等価交換してしまいました。
まず一口目はかなりバニラというかクリーム感でした、2杯目以降はフルーツっぽさも感じます。
ただこれは、その前に飲んでいたのが、かなりフルーティーなロングモーンの50度OVERでしたので、
その影響も多少はあったのかもしれません。
なのでひょっとしたら、1杯目とかに飲んでいれば一口目からフルーツが出てたのかも･･･
この辺は、おそらく誰かがキャンベルで飲まれると思うので、後日参考に伺ってみたところであります。
で、このボトルですが、個人的にバルヴェニーは蒸留所として高いポテンシャルを持っていると感じていますが、
なんというか、まぁこのくらいだろうと思っていたラインの斜め上、さらに上を行く1本。
素直に驚きました。
ただ、最初は表示を見ないで50度OVERと勘違いして飲んでいたので、
オイオイ、50度OVERでカスクでこの滑らかさ、この仕上がりかよ！と驚愕していましたが、良く見てなんか納得。
あ、46度でしたか･･･なるほどね、でもこの完成度は流石良いカスク選んでるなぁと。
また、最近アタリを聞くことが多い気がする、1972ビンテージであることも、偶然とは思えない感じです。
機会があれば、1972ビンテージに統一して、いろんな蒸留所を飲んでみたいものです。
※8月13日、持ち込みボトル情報UPしました。
#バルヴェニー