Moon Import ”CARS”
TAMDHU-GLENLIVET
Years 29old
43% 700ml
オススメ度（6）
☆☆☆☆☆☆
香り：まずシリアル、しっかりした麦感が上面にあるが、時間と共に桃等の白色フルーツ、クリーミーな香水感、蜂蜜やハーブも出てくる。
マイルドな麦感主体、突出した何かは無いが、嫌味が無く複雑なフレーバーを楽しめる。
味：麦感しっかり、クリーミーで熟したグレープフルーツ。中間からややカラメル質、ワクシーで香水系のフレーバー、
余韻にかけては甘酸っぱさと麦芽の心地よいビターさ、若干の土っぽさが出てくる。
現行のタムデューはほとんどといっていいほど記憶に残らない感があるが、これは酒質に厚みがあり滑らかで実に飲みやすい。
コメント：新宿某所にて。飲ませていただいたCARSシリーズ3種の最後の1本。
テイスティング中にも書いているが、とにかくマイルドな麦感が印象的で、すごく良くまとまっている感のあるモルト。
蒸留時期は推定1960年代後半～1970年代初期、モルト界の全盛期であるこの時期においては周囲のレベルが高すぎた感もあるが、今思えば十分素晴らしい原酒である。
タムデューといえば、1950年ごろの工事で導入されたサラディン式のモルティング設備。
マッカランやグレンロセスにも麦芽を供給しているようだが、タムデューの現行品は香水感がバランスを崩してきており、
果たしてこれが麦芽を供給している先にも影響があるか（個人的に、香水感は蒸留の際によるものと思うが）、そのフレーバーの変化も注目したい要素である。
#タムデュー