モストウィー 1975－199？
ゴードン・マクファイル
40度 750ml
オススメ度（５）
☆☆☆☆☆
香り：最初の印象は・・・あれ、わからん？？？
ひねり出した表現としてはポートワインやバニラ、少量の醤油、甘さの中に酸味や渋みを伴う香り、
特徴に乏しい。しかし時間と共に香りが開いてくる。
まろやかでメイプルシロップ、パンケーキのような甘い香り。だがそれほど強くない。
味：ややオイリーな口当たり、おとなしいフレーバーで、全体的にしっとりとしている。
クッキーやカステラの甘さ、たまり醤油飴、中盤から麦の香ばしさ、
余韻にチョコレートや引き続き麦感を感じる。
コメント：おとなしく品のある甘さが主体的なモルト。
モストウィー＝ミルトンダフのローモンドスチル仕様。現在は生産されていないある意味閉鎖系の貴重な一品だ。
近年GMがリリースしているミルトンダフのド・シェリー系からは想像も出来ない味わい。
モストウィーはローモンスチルなので一概に比較は出来ないかもしれないが、
こういう素直な酒質であればボトラーズとしては調教のし甲斐（おおっとｗ）があるのかなぁと。
ちなみに、今回のボトルはコニッサーズチョイスの旧ボトルで、
エルギンにあるGMのショップから直接引っ張ってきたモノ。
開封後少し時間がたっている。開けてから1ヵ月後くらいに飲んでみたかったな･･･
#モストウィー