ニッカ オールモルト
40度 700ml
価格：1300円～1600円
オススメ度
☆☆☆
香り：バニラ、あまり熟して無い桃、甘酸っぱい香り。フレーバーは単調、ややアルコールが強いのが残念。
味：濃厚な甘さ、、一瞬柑橘系のようなフレーバーが出てくるが、まだ若さが目立つ。渋みと苦味が後半から出てくる、余韻は少しの粉っぽさと、苦味が残る。
ニッカ自慢のカフェスチルを使った意欲作。先日紹介したMalt 100 Whisky 12年シリーズの基本形。
同じような値段でこの味の違いは納得しかねるが、決して悪い酒ではない。
全体的に見れば、濃厚な甘さとやさしい味わいに仕上がっているので、カクテルベースとして使うのも面白い。たとえばバーボンの代わりにマンハッタンのベースに使うのはどうだろうか。
#ニッカ