ウーン
ワンランク上ねー
BARで飲むのが一番ですが
自分で作る酒も美味しくいただきたいですね。
http://news.nifty.com/cs/headline/detail/gendai-05020116/1.htm
2009年8月24日(月)10時0分配信 日刊ゲンダイ
最近やたらと「ハイボール」を見かけるが、酒好き独身男は、そろそろワンランク上を狙おうではないか。覚えるなら、グラスに直接材料を入れて混ぜる「ビルド」タイプのカクテル。帝国ホテル「オールドインペリアルバー」（（電話）０３・３５３９・８０８８）の早津明人支配人に、極上ビルドカクテルを教わった。
「材料を入れて混ぜるだけなら誰でもできる」なんて、侮るなかれ。プロ顔負けの極上カクテルに仕上げるには、３つのコツが必要だ。
（１）材料を冷やす
「カクテルは、キリッと冷えていることが肝心です。使用する酒やドリンクは必ず冷やすこと。ジンやウオツカなど、アルコール度数が４０度以上の酒は凍らないので、冷凍庫でキンキンに冷やしましょう」
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http://news.nifty.com/cs/headline/detail/gendai-05020116/1.htm
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